Модернизация вертикальной тестомесильной машины

Поставленная задача:

Автоматизация процесса приготовления теста для бисквитного производства. Перенос тестомесильной машины, модернизация шкафа управления. Два режима работы: автоматический и ручной.

  • Период реализации проекта:Октябрь 2018
  • Дата пуско-наладочных работ:Октябрь 2018
  • заказчик:ООО «Рошен»

Описание проекта:

Согласно техническому заданию, для внедрения данной системы, специалисты ООО «ТЕНЗОМИР»:

  • разработали алгоритм работы тестомесильной машины;
  • разработали новую схему подключения автоматики;
  • подобрали электро-комплектующие для шкафа управления;
  • собрали и смонтировали шкаф управления вертикальной тестомесильной машиной;
  • установили и подключили индуктивные датчики: контроль фиксации дежи, контроль опускания/подъема лопастей тестомесильной машины;
  • выполнили пуско-наладку и точечную подстройку алгоритмов работы шкафа управления в связке со шкафом ферментации.
Эффект от внедрения весовой системы:
  • модернизирован шкаф управления вертикальной тестомесильной машины;
  • строгое соблюдение рецептуры;
  • внедрены два режима работы: автоматический и ручной;
  • обеспечена связь со шкафом управления процессом ферментации.

ИСПОЛЬЗОВаННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: