Модернізація вертикальної тістомісильної машини

Поставлена задача:

Автоматизація процесу приготування тіста для бісквітного виробництва. Перенесення тістомісильної машини, модернізація шафи управління. Два режима роботи: автоматичний і ручний.

  • Період реалізації проекту:Жовтень 2018
  • Дата пуско-налагоджувальних робіт:Жовтень 2018
  • замовник:ТОВ «Рошен»

Опис проекту:

Згідно з технічним завданням, для впровадження даної системи, фахівці ТОВ «ТЕНЗОМИР»:

  • розробили алгоритм роботи тістомісильної машини;
  • розробили нову схему підключення автоматики;
  • підібрали електро-комплектуючі для шафи управління;
  • зібрали і змонтували шафу управління вертикальної тістомісильної машини;
  • встановили і підключили індуктивні датчики: контроль фіксації діжі, контроль опускання/підйому лопастей тістомісильної машини;
  • виконали пуско-наладку і точкове підстроювання алгоритмів роботи шафи управління в зв'язці з шафою ферментації.
Ефект від впровадження вагової системи:
  • модернізованиа шафа управління вертикальної тістомісильної машини;
  • суворе дотримання рецептури;
  • впроваджені два режими роботи: автоматичний і ручний;
  • забезпечений зв'язок з шафою керування процесом ферментації.

використане обладнання: